Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

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Preparação 5min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • de almendras crudas con piel
    50 g
  • de cebolla
    30 g
    30 g de chalota
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)
    300 g
    300 g de espárragos blancos
  • de zanahorias en trozos (4 cm)
    300 g
  • de agua
    450 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Nutrição por 1 ración

Energia 186 kcal / 778 kJ
Proteína 5 g
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 6 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 477 mg

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