Versões compatíveis
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 30 g d'échalote
- 1 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
- 1000 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de carottes, coupées en tagliatelle
- 500 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1669 kJ / 396 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 10 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Saumon à la canneberge
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Courgettes vapeur (200-500 g)
20min
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Chou-fleur vapeur
20min