Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
TM6 TM5

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
3.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 gelatineblaadjes
  • water, om te weken
  • 1 sinaasappel, liefst biologisch
  • 150 g witte asperges, geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
  • 20 g sinaasappelsap
  • 400 g room
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen cayennepeper
  • 150 g groene asperges, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
  • 40 g limoensap
  • 4 stengels verse koriander
  • 50 g rauwe cashewnoten, geroosterd en gezouten
  • 120 g eendenborst, met vel, zonder bot, gerookt, dun gesneden
Nutrição
por 1 portie
Energia
1292 kJ / 309 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
26 g
Fibra
1.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Nenhuma avaliação

Paashaas apero-hapjes

Paashaas apero-hapjes

Nenhuma avaliação

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

(1)

55 Min

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

Nenhuma avaliação

Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

(2)

10 Std.

Walnoot Brittle

Walnoot Brittle

(1)

1 Std. 30 Min

Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

(1)

1 Std. 40 Min

Peergelei

Peergelei

Nenhuma avaliação

Amandelpasta

Amandelpasta

(1)

1 Std. 10 Min

BBQ-saus

BBQ-saus

(2)

20 Min

Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

Nenhuma avaliação

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(40)

15 min