Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

4.5 6 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 doses

Ingredientes

  • cebola
    100 g
  • dentes de alho
    5
  • malagueta cortada em pedaços
    1
  • toucinho cortado em cubos
    30 g
  • azeite
    5 g
  • folha de louro
    1
  • vinho branco
    200 g
  • coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em cubos (900 g aprox.)
    4
  • arroz carolino
    300 g
  • caldo de galinha caseiro
    1000 g
  • vinagre de vinho tinto
    50 g
  • sangue de 1 frango de campo (200 g aprox.)
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • hortelã laminada
    30 g
  • salsa picada
    40 g

Nutrição por 1 dose

Energia 655.6 kcal / 2743.1 kJ
Proteína 36.1 g
Gordura 22.8 g
Hidratos de carbono 67.8 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 6.3 g
Sódio 2196.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...