Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
- 150 gramů kuskusu
- 35 gramů olivového oleje
- 3 čajové lžičky soli
-
1
svazek čerstvého koriandru jen lístky
ou 1 svazek čerstvé petržele jen lístky - 300 gramů vody
- 1000 gramů cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
- 160 gramů cibule napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 2 čajové lžičky ras el hanout (viz Tip)
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 65 gramů rajčatového protlaku
- 50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
- 600 gramů rajčat na kousky
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 10 gramů medu
- 15 gramů balzamikového octa
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 399 kcal / 1674 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Fibra
- 8 g
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