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Fèves fraîches à la catalane
Preparação 15min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
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1000 g de fèves fraîches
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3 gousses d'ail
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180 g d'oignons coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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3 brins de thym frais effeuillés
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2 feuilles de laurier déshydratées
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100 g de vin blanc sec
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500 g de tomates détaillées en dés
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100 g de coulis de tomates
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150 g de chorizo détaillé en lardons
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 portion
Energia
580.8 kcal /
2435.7 kJ
Proteína
37.5 g
Gordura
14.8 g
Hidratos de carbono
59.2 g
Fibra
24.7 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
793 mg
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