Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ diente de ajo pelado
- 3 centimetros de jengibre en rebanadas (2 mm)
- 30 g de vinagre de arroz
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 60 g de salsa de soya
- 15 g de mirin
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 1200 g de agua
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 200 g de arroz negro 18 minutos de cocción (ver tip)
- 140 g de zanahoria en rebanadas (1 cm)
- 200 g de queso feta en cubos (1 cm)
- 200 g garbanzo blanco, cocido drenado y enjuagado
- 200 g de jitomate en cubos (1 cm)
- 1 de manzana verde en rebanadas
- 40 g de goji berries
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 542 kcal / 2269 kJ
- Proteína
- 18 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Fibra
- 6.5 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 1988 mg
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