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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Sous-vide poitrine de bœuf
TM6

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf, coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
Nutrição
por 1 portion
Energia
1916 kJ / 458 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
38 g
Gordura saturada
17 g
Fibra
0 g
Sódio
79 mg

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