Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

4.7 58 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Costillas

50 g de mostaza de Dijon
20 g de mostaza a la antigua
30 g de aceite de oliva
80 g de miel
1 cucharadita de sal
1500 g de costillas de cerdo frescas en 1-2 piezas
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Ensalada

100 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
300 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
100 g de ramilletes de brócoli
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de piña fresca en trozos
30 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
10 g de miel
15 g de mostaza
1 cucharadita de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1046.3 mg

Proteína 44.8 g

Energia 3723 kJ / 890 kcal

Gordura 70.8 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 18.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 141 50 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 166 35 Receitas
Espanha

Tiempo de barbacoa 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1h

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2h

Costillas con miel y mostaza en papillote

1h

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Alitas de pollo estilo cajún

50min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

35min

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

1h 10min