Noodles con pavo en salsa de ciruela

Noodles con pavo en salsa de ciruela

4.0 5 avaliação

Preparação 45min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Cinco especias chinas

2 cucharadas de anís estrellado
1 palo de canela partido por la mitad
1 cucharada de semillas de hinojo
8 de clavos enteros
20 g de pimienta de Sichuán

Salsa china de ciruela, pavo y verduras

65 g aceite de girasol
2 diente de ajo
250 g de filetes de pechuga de pavo en tiras de 1,5x4 cm
3 pellizcos de pimienta blanca molida
10 g de jengibre fresco pelado en rodajas
1 cebolleta tierna en trozos
1 guindilla roja seca desmenuzada
400 g de ciruelas rojas sin hueso, en mitades
30 g salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de arroz negro

2 cucharadas de vinagre de arroz
40 g de azúcar moreno
1400 g de agua
1 ½ cucharadas de salsa de ostras
250 g de fideos orientales de trigo
250 g de pak choi
200 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
80 - 100 g de brotes de bambú en conserva escurridos, en trozos pequeños
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cebolleta tierna en rodajas diagonales de 2 mm
1 chorrito de aceite de sésamo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1316 mg

Proteína 31 g

Energia 2748 kJ / 656 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 141 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Rollos de semillas de amapola

2h 30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Pollo tikka masala

30min

Crêpes al curry con chutney de mango

1h 15min

Curry de cerdo salteado

1h

Jambalaya (Cocción de arroz)

1h 20min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1h

Burritos con pollo San Fernando

30min