Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

4.4 10 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 45min
8 raciones

Ingredientes

  • de queso parmesano en trozos de 3 cm
    100 - 150 g
Salsa boloñesa
  • de verduras variadas en trozos
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de carne picada mixta
    800 g
  • de agua
    80 g
  • de concentrado de caldo de carne
    1 cucharadita
    1 pastilla de caldo de carne, desmenuzada
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de orégano seco (opcional)
    1 cucharadita
  • de sal (opcional)
    1 - 1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ - 1 cucharadita
Mezcla de leche y huevo
  • de leche
    250 g
    250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • huevos
    3
  • de sal
    ½ cucharadita
Montaje y horneado
  • de pan blanco semiduro de 1,5 cm de grosor
    10 - 14 rebanadas
  • de mantequilla en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)
    30 g

Nutrição por 1 ración

Energia 916 kcal / 3836 kJ
Proteína 74.4 g
Gordura 55.1 g
Hidratos de carbono 29.1 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 15.3 g
Sódio 1122.9 mg

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