Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

4.4 10 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 45min
8 raciones

Ingredientes

  • 100 - 150 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
Salsa boloñesa
  • 200 g de verduras variadas en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de carne picada mixta
  • 80 g de agua
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de carne
    1 pastilla de caldo de carne, desmenuzada
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de orégano seco (opcional)
  • 1 - 1 ½ cucharadita de sal (opcional)
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida
Mezcla de leche y huevo
  • 250 g de leche
    250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
  • 10 - 14 rebanadas de pan blanco semiduro de 1,5 cm de grosor
  • 30 g de mantequilla en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 1122.9 mg
Proteína 74.4 g
Energia 3836 kJ / 916 kcal
Gordura 55.1 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 15.3 g
Hidratos de carbono 29.1 g

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