Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
Ingredientes
La pâte à crêpe
-
70 g de sarrasin
-
200 g de saumon fumé en tranches
-
1 citron jaune zeste et jus
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
100 g de farine de blé
-
3 œufs
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
-
5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
-
150 g de fromage à tartiner
-
30 g de moutarde
-
beurre pour la poêle
-
50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges50 g d'œufs de lump noirs ou rouges
-
2 brins d'aneth frais équeutés
La salade
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de moutarde
-
20 g de vinaigre balsamique
-
50 g d'oignon émincé
-
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
-
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
1 Std.
Salade de poires, fromage bleu et noisettes
15 Min
Tagliatelle de brocolis, poulet et sauce Saint-Nectaire
35 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Pannacotta à la cerise
3 Std. 30 Min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 Min
Pizza au saumon fumé
1 Std. 35 Min
Sauce à l'oseille
35 Min
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12 Std. 30 Min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 Std. 10 Min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2 Std.
Ragoût de poulet colombien
2 Std. 20 Min