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Minipavlova de frutos rojos
Preparação 30min
Total 3h 30min
30 unidades
Ingredientes
Merengues
-
de azúcar110 g
-
de clavo molido1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de canela molida1 pellizco
-
de jengibre molido1 pellizco
-
claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 70 g)2
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de azúcar30 g
-
de frutos rojos frescos variados200 g
-
de pistachos (sin piel y sin sal) picados1 - 2 cucharadas
Nutrição por 1 unidad
Energia
49 kcal /
207 kJ
Proteína
0.6 g
Gordura
2.7 g
Hidratos de carbono
5.7 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
37.2 mg
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Repostería. La vida es dulce
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