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Cruffins de arándanos
Preparação 1h
Total 5h
10 unidades
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería140 g
-
de harina de fuerza150 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar30 g
-
de agua130 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de mantequilla50 g
Hojaldre
-
de harina de fuerza para trabajar la masa50 g
-
de mantequilla fría en un bloque250 g
Horneado
-
de mermelada de arándanos100 g
-
arándanos frescos40
-
huevo batido1
-
de leche2 cucharadas
Nutrição por 1 unidad
Energia
394 kcal /
1649 kJ
Proteína
4.8 g
Gordura
26.2 g
Hidratos de carbono
34.9 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
15.6 g
Sódio
97 mg
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Repostería. La vida es dulce
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