Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 55 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 366.5 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1962 kJ / 466 kcal

Gordura 16 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 64.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

40min

One pot pasta aux lardons, courge et romarin

One pot pasta aux lardons, courge et romarin

35min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Lasagne à la butternut

Lasagne à la butternut

2h

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h

Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

45min

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35min