Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 3h 30min

12 porzioni

Ingredientes

40 g di pistacchi al naturale sgusciati
5 - 6 fili di erba cipollina fresca
350 g di caprino
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio colmo di olio extravergine di oliva
540 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
250 g di farina tipo 0
250 g di farina di cereali + q.b.
10 g di sale + q.b.
1 - 2 cucchiai di chicchi di melagrana per decorare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 560.7 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1250.9 kJ / 299 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 32.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale con Bimby 21 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3h

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Capesante glassate alla melagrana

50min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50min

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1h 20min

Rabaton

1h