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Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
Preparação 10min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
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de agua1000 g
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de sal o al gusto2 cditas
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de arroz basmati250 g
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de hojas de espinaca fresca en trozos200 g
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filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)4
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cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)4 - 6
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de crema para batir (30-40% grasa)150 g
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de jugo de limón amarillo, recién exprimido10 g
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de fécula de maíz½ cdita
Nutrição por 1 porción
Energia
463 kcal /
1938 kJ
Proteína
34 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
51 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
739 mg
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