Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6
Preparação 25min
Total 2h 10min
4 porciones
Ingredientes
-
filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)4
-
de aceite de oliva2 cditas
-
de tomillo fresco4 ramitas
-
de ralladura de limón amarillo2 cditas
-
agua2080 g
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
de echalot en mitades30 g
-
de betabel pelado, en trozos (2-3 cm)200 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de arroz blanco de grano corto240 g
-
de vino blanco seco130 g
-
cubo de caldo de verdura (para 0,5L)1
-
de té limón, fresco (enteros)1 - 2 tallo
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
sal o al gusto
-
pimienta molida o al gusto
-
de mantequilla sin sal2 - 4 cdas
-
de jugo de limón amarillo1 cdita
-
tomillo fresco sólo las hojas, para decorar
-
ralladura de limón amarillo al gutso
-
aceite de oliva al gusto
Nutrição por 1 porción
Energia
565 kcal /
2365 kJ
Proteína
42 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
53 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
1501 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Práctico y Creativo
60 Receitas
México
México
