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Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten
2.3 4 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 25min
800 g
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Ingredientes

  • quinoa
    100 g
  • água
    200 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    10 g
  • batata-doce previamente cozida, cortada em pedaços
    120 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    10 g fermento de padeiro seco, (1 saqueta)
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar
    1 pitada de
  • fécula de batata
    100 g
  • farinha s/ glúten
    100 g
  • farinha de trigo sarraceno
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 4 g
Energia 1061 kJ / 254 kcal
Gordura 2 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 57 g

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