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Piza vegetariana - TM6
Preparação 25min
Total 1h 40min
4 doses
Ingredientes
Massa
-
água à temperatura ambiente220 g
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açúcar1 c. chá de
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fermento de padeiro fresco esfarelado20 g
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farinha tipo 65400 g
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azeite mais q.b. p/ temperar30 g
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sal1 c. chá de
Cobertura
-
curgete s/ extremidades100 g
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cebola roxa cortada ao meio na vertical (1 unid. aprox.)120 g
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cogumelos brancos inteiros c/ caule removido (5-6 unid. aprox.)80 g
-
pimento amarelo cortado em 2 cunhas, s/ sementes100 g
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pimento vermelho cortado em 2 cunhas, s/ sementes100 g
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tomate em pedaços200 g
-
queijo mozarela ralado200 g
-
sal p/ temperar2 - 3 pitadas de
-
pimenta preta p/ temperar2 - 3 pitadas de
Nutrição por 1 dose
Energia
642 kcal /
2686.1 kJ
Proteína
27.3 g
Gordura
21.1 g
Hidratos de carbono
86 g
Fibra
6.1 g
Gordura saturada
7.9 g
Sódio
1002.1 mg
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