Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2165 mg

Proteína 52 g

Energia 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 17.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Savoury Christmas 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min

Cherry pickin' gelato

4h 35min

Plum brioche buns

2h 30min

Tandoori paneer pizza

1h 30min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24h 25min

Roasted banana affogato

29h

Mocha eggnog easter bake

1h 30min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26h 25min

Baked Cabbage Pierogis

2h 30min