Le vendômois

Le vendômois

3.6 10 avaliações

Preparação 30min

Total 5h

8 parts

Ingredientes

8 pommes reinettes (1000 g env.), coupées en huit
30 g de beurre
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
500 g de lait
80 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 124.6 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2065.6 kJ / 498.6 kcal

Gordura 32.6 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 18.9 g

Hidratos de carbono 40.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Hiboux en fromage

15min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4h

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Minimuffins au poisson

40min

Minitartelettes aux œufs de lump

1h 20min

Tourtes au porc et champignons

1h 30min

Pastador aux speculoos

20min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Gratin d'abricots au pralin

30min

Papet jurassien

2h 45min

Fruité acidulé

50min