Dispositivos e acessórios
Papet jurassien
Preparação 10min
Total 2h 45min
10 parts
Ingredientes
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
810 g de lait
-
315 g de farine de blé
-
110 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre coupé en parcelles
-
5 g de sel
-
5 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Sódio
403.5 mg
Proteína
10.7 g
Energia
1534.6 kJ /
367 kcal
Gordura
18.8 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
11 g
Hidratos de carbono
38 g
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