Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g red split lentils
- 500 g water
- 120 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 400 g aubergines
- 50 g olive oil
- 200 g onions, cut in halves
- 3 garlic cloves
- 1 pepper, green or red, cut in pieces (approx. 150 g)
- 400 g tomatoes, canned, including juice
- 120 g red wine
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp ground ginger
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 40 g butter, plus extra for greasing
- 500 g milk
- 40 g flour
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 7.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1 Std. 25 Min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 Std. 10 Min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Lentil Moussaka
2 Std. 20 Min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 Min
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40 Min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 Min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1 Std.
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.