![Galinhada Galinhada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bb7fbba50a05b6dba4d737061c29cc9/Derivates/70e19e58560b6dc76c9e404589909cb3293c2252.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g sobrecoxa de frango em filé, (sem pele, sem osso), cortado em pedaços de 4 cm x 4 cm
- 1 c. chá de vinagre de maçã
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 3 dentes de alho, sendo um deles amassado
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 80 g cebola (aprox. uma cebola média)
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 40 g bacon, cortado em cubos pequenos de 0,5 cm
- 2 c. chá de colorau
- 1 c. sopa de extrato de tomate
- 2 folhas de louro seco
- 1200 g água
- 250 g arroz branco
- 1 tomate maduro, sem sementes, cortado em cubos pequenos
- 10 talos de cebolinha, picados
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 3896 kJ / 932 kcal
- Proteína
- 84 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 54 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 454 mg
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