Salpicão de frango

Salpicão de frango

4.6 18 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
8 porções

Ingredientes

  • salsinha fresca lavada e seca, só as folhas
    10 g
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • peito de frango sem osso e sem pele, cortado em pedaços (aprox. 8 cm x 4 cm)
    250 g
  • folha de louro seco
    1
  • azeite de oliva
    30 g
  • uva passa preta, sem sementes
    50 g
  • maçãs médias, sem casca e cortadas em quatro
    2
  • limão siciliano apenas o suco
    ½
  • cebola
    50 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • azeitona verde, sem caroço
    50 g
  • salsão somente o talo, cortado em fatias finas
    80 g
  • abacaxi cortado em cubos pequenos
    100 g
  • ervilha escorrida
    150 g
  • milho verde de lata escorrido
    200 g
  • presunto cozido cortado em cubos (aprox. 2 cm x 2 cm)
    150 g
  • maionese pasteurizada
    500 g
  • batata palha
    250 g

Nutrição por 1 porção

Energia 451 kcal / 1885 kJ
Proteína 15 g
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 48 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 4 g
Sódio 308 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...