Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo pelados
- 150 g de cebolla en trozos
- 300 g de pimientos rojos en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
- 50 g de agua
- 200 g de puré de tomate
- 1 de cubo de caldo de pollo
- 1 cdita de sal o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 250 g de champiñones en rebanadas
- baguette de costra, para servir
- Nutrição
- por 4 porciones
- Energia
- 2306 kcal / 9685 kJ
- Proteína
- 220 g
- Gordura
- 88 g
- Hidratos de carbono
- 145 g
- Fibra
- 18 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Sódio
- 9219 mg
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