Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
Preparação 10min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Spezzatino di vitello
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di sedano30 g
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di carota pelata e a pezzi80 g
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di cipolla a pezzi100 g
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spicchio di aglio½
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di olio extravergine di oliva40 g
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farina q.b. per infarinare
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi (vedere consigli)700 g
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di vino bianco100 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di passata di pomodoro300 g
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foglia di alloro secca1
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di timo fresco1 rametto
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di sale½ cucchiaino
Purè di patate
-
di patate a pasta farinosa sbucciate e a fette (1 cm)1000 g
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di sale1 cucchiaino
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di latte350 g
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di burro30 g
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
Nutrição por 1 porzione
Energia
405 kcal /
1694 kJ
Proteína
30.9 g
Gordura
14.9 g
Hidratos de carbono
34.9 g
Fibra
3.6 g
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