Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

3.3 11 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
95 g de beurre en morceaux
10 feuilles de sauge fraîche
800 g de filets de dinde, sans peau en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau
150 g de jus d'orange
1 bâton de cannelle
1 orange non pelée, en gros morceaux
du sel
du poivre moulu
1000 g de panais en gros morceaux
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
80 g de crème fraîche épaisse

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 50 g

Energia 2807 kJ / 671 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 Std. 10 Min

Taboulé aux crevettes et kiwis

45 Min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20 Min

Lieu à la crème de petits pois

50 Min

Cassolette de légumes et œuf mollet

55 Min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30 Min

Vatapa aux crevettes

50 Min

Soufflé épinards-jambon

35 Min

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1 Std. 15 Min

Colombo de porc à la guyanaise

1 Std. 15 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 Min

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

20 Min