Salada de bacalhau, aipo e tomate com vinagreta
TM6

Salada de bacalhau, aipo e tomate com vinagreta

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INGREDIENTES

  • 80 g azeite
  • 30 g vinagre balsâmico
  • 1 ½ c. chá de mistura de ervas aromáticas secas (manjericão, orégãos, tomilho, alecrim, etc.)
  • 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
  • ½ c. chá de sal
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)
  • 3 - 4 pitadas de sal
  • 1 - 2 pitadas de pimenta
  • Água q.b.
  • 200 g tomate maduro cortado em pedaços
  • 100 g talo de aipo cortado em pedaços
  • 100 g salada mista

Nutrição
por 1 dose
Energia
1508 kJ / 360 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
22 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
1.6 g
Sódio
370 mg

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