CENOURA (pão de cenoura, smoothie de manteiga de amendoim e trufas de noz)

CENOURA (pão de cenoura, smoothie de manteiga de amendoim e trufas de noz)

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Preparação 15min

Total 2h

4 doses

Ingredientes

Pão de cenoura

cenoura cortada em pedaços
220 g
água
220 g
fermento de padeiro fresco
20 g
açúcar
½ c. chá de
farinha tipo 65
500 g
sementes de abóbora
55 g
azeite
40 g
sal
1 ½ c. chá de

Trufas de noz

cenoura cortada em pedaços
100 g
noz
60 g
tâmaras s/ caroço
60 g
sementes de papoila
1 c. sopa de
1 c. sopa de sementes de chia
manteiga de amendoim
60 g
extrato de baunilha
1 c. chá de

Smoothie de manteiga de amendoim

bananas cortadas em pedaços
2
manteiga de amendoim
30 g
iogurte grego
50 g
leite
500 g
500 g bebida de amêndoa, s/ açúcar
flocos de aveia
20 g
aroma de baunilha
1 c. chá de
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Azeite q.b. p/ untar
Manteiga (opcional) q.b. p/ servir
Fiambre cortado em fatias, q.b. p/ servir
Tomate cortado em fatias, q.b. p/ servir
Pepino cortado em fatias, q.b. p/ servir
Salada mista q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1000.1 mg

Proteína 34.3 g

Energia 4687.5 kJ / 1120.3 kcal

Gordura 45.4 g

Fibra 13.4 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 150.2 g

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