Pesquisar
Coppia ferrarese

Coppia ferrarese
4.8 5 avaliações
Preparação 35min
Total 1h
2 pezzi
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Lievitino
  • 50 g farina
  • 25 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 120 g di acqua a temperatura ambiente
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino zucchero
  • 350 g farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di strutto (sugna)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.9 g
Energia 862 kJ / 206 kcal
Gordura 4.2 g
Hidratos de carbono 38.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come dal fornaio 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane al latte

Pane al latte

4.9(531)

2h 20min

Pane di patate

Pane di patate

4.5(20)

3h

Pane al lardo e timo

Pane al lardo e timo

4.5(11)

4h 50min

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

4.7(7)

5h

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

4.9(7)

15h 35min

Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

4.0(24)

5h 5min

Panini alle erbe

Panini alle erbe

4.7(12)

3h 5min

Pagnotta al rosmarino

Pagnotta al rosmarino

4.8(36)

3h 30min

Mantovanine

Mantovanine

4.2(91)

2h 45min

Pane barese

Pane barese

4.6(49)

6h 15min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

4.4(205)

3h 10min

Grissini torinesi

Grissini torinesi

4.9(114)

1h 35min