Rolo de espinafres e salmão

Name: Rolo de espinafres e salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 400 g queijo-creme; ½ limão; 1 c. chá de sal; 500 g espinafres descongelados; 50 g manteiga; 100 g leite; 100 g farinha; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; 4 gemas de ovo; 4 claras de ovo; 150 g salmão fumado

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Preparação 15min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

rábano fresco (opcional) cortado em pedaços
80 g
80 g rabanete, cortado em pedaços
queijo-creme
400 g
limão só o sumo
½
sal
1 c. chá de
espinafres descongelados bem espremidos
500 g
manteiga
50 g
leite
100 g
farinha
100 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
salmão fumado cortado em tiras
150 g