![Rollos de berenjena y jamón Rollos de berenjena y jamón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29428A52-DDA6-41DE-9A4B-288F2A672B87/Derivates/6675902c-d9e7-4ddf-ab38-da6479d0434b.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g agua
- 8 rebanadas de berenjena, cortadas a lo largo de 3-5 mm de grosor, (aprox. 20 g c/u)
- aceite de oliva, el necesario
- 2 - 4 pizca sal, o al gusto
- 1 diente de ajo, pelado
- 25 g de aceite de oliva
- 250 g de jitomate triturado
- 1 cdita de orégano seco
- 4 rebanadas de jamón, (aprox. 100g en total), cortadas por la mitad
- 120 g de queso mozzarella fresco, en rebanadas (0.5 cm)
- 3 hojas de albahaca frescas
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 778 kJ / 186 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 622 mg
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