Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

3.7 37 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1500 g d'eau
100 g de carottes coupées en fines rondelles
100 g de haricots verts plats frais coupés en biseau
100 g de chou-fleur de Bretagne, détaillé en bouquets
12 noix de saint-jacques, avec corail
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de jus de citron
2 brins d'aneth frais
1 c. à café de fleur de sel
2 brins d'estragon frais effeuillés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 714 kJ / 170 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Coquillages et crustacés 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Lotte à la provençale

50min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Papillotes de lieu noir

45min

Blanquette de cabillaud

55min