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Roscas de limón y anís de Ribeira
Preparação 30min
Total 2h 30min
20 unidades
Ingredientes
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
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de azúcar70 g
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de leche200 g
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de levadura prensada fresca25 g
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de mantequilla en trozos pequeños70 g
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de nata (35% de grasa)50 g
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de licor de anís70 g
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huevos2
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yema de huevo1
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de harina de trigo (ver sugerencia)800 - 850 g
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de sal½ cucharadita
Para freír y rebozar
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de aceite para freír600 - 800 g
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de azúcar80 - 100 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
261 kcal /
1094 kJ
Proteína
5.6 g
Gordura
9.6 g
Hidratos de carbono
38.2 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
3.4 g
Sódio
54.9 mg
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