Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte sablée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de parmesan râpé
- 130 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 60 g d'eau
La garniture
- 500 g d'eau
- 18 asperges vertes ou mini-asperges
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
- 150 g de fromage de chèvre frais, de type Petit Billy®, coupé en morceaux
- 3 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches fines de jambon cru, coupées en lanières
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1898 kJ / 455 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 30 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
35 Min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Quiche aux tomates cerises
1 Std.
Tarte fine aux asperges et à la ricotta
1h 20min
Clafoutis aux épinards et aux pignons
1h 10min
Crumble de tomates
50min
Petits flans aux asperges
55min
Quiche aux asperges
1 Std. 15 Min
Asperges sauce mousseline
1 Std.
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1 Std. 25 Min