Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro fresca o secca
80 g di pomodorini ciliegia a metà
60 g di olive nere denocciolate a metà
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43.5 g

Energia 2929 kJ / 700 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 84.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pappardelle al ragù di agnello

Pappardelle al ragù di agnello

1h

Tiramisù piccante

Tiramisù piccante

6h

Garganelli chiodini e patate

Garganelli chiodini e patate

50min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1h 10min

Crêpes ai carciofi (vegan)

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Lagane e ceci in purea

Lagane e ceci in purea

1h 20min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1h