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Involtini al pomodoro
Preparação 15min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
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50 g di sedano a pezzi (2 cm)
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2 spicchi di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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12 fettine di vitello (circa 600 g)
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50 g di olio extravergine di oliva
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30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe + q.b.
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100 g di prosciutto cotto a listarelle doppie
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50 g di vino rosso
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300 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di zucchero
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Energia
248 kcal /
1038 kJ
Proteína
26.4 g
Gordura
14.9 g
Hidratos de carbono
2.2 g
Fibra
1.2 g
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