Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Paccheri filanti al gratin
Preparação 15min
Total 1h 35min
12 porzioni
Ingredientes
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di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)500 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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porro a fette (vedere consiglio)100 g
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carota a pezzi (2 cm)1
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gambo di sedano a pezzi (2 cm)1
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (opcional)1 rametto
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di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi300 g
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di carne trita di manzo400 g
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di vino bianco30 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero in polvere3 pizzico
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di burro a pezzi80 g
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di farina100 g
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di latte1000 g
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
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uova2
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di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)100 g
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di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)250 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
427 kcal /
1786 kJ
Proteína
26 g
Gordura
18.4 g
Hidratos de carbono
41.9 g
Fibra
2.5 g
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