Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
White chocolate ganache
- 90 g white chocolate good-quality, broken into pieces
- 40 g pouring (whipping) cream
- 5 g unsalted butter
- 20 g freeze-dried strawberries
Tempered chocolate
- 300 g ruby chocolate (buttons or grated)
- edible gold leaf
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 152.4 kcal / 639.9 kJ
- Proteína
- 2 g
- Gordura
- 9.4 g
- Hidratos de carbono
- 15.4 g
- Fibra
- 0.7 g
- Gordura saturada
- 5.8 g
- Sódio
- 19 mg
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