Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 8 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

15 pieces

Ingredientes

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 12.3 mg

Proteína 1.7 g

Energia 671.1 kJ / 159.8 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lemon glaze madeleines

Lemon glaze madeleines

24h 30min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache

26h

Evaporated Milk

Evaporated Milk

2h 5min

Sweetened Condensed Milk

Sweetened Condensed Milk

50min

Goat's cheese

Goat's cheese

18h

Raspberry Jam

Raspberry Jam

40min

Candied Coffee Pistachio Nuts

Candied Coffee Pistachio Nuts

1h

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Devil's Food Cake

Devil's Food Cake

1h 20min

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5min