Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 9 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 30min

15 pieces

Ingredientes

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 12.3 mg

Proteína 1.7 g

Energia 671.1 kJ / 159.8 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lemon glaze madeleines

24h 30min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Easy marshmallows

4h 25min

Brandy snaps

30min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30min

Spam

1h 15min

Choux pastry

1h

Berry curd

15min

Duchess potatoes

1h 10min

Waffle cones

35min

Golden syrup

55min

Salted caramel sauce

40min