Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

4.3 7 avaliações
Preparação 10min
Total 2h 45min
4 porciones

Ingredientes

Salsa de nuez de la India
  • de nuez de la india
    100 g
  • agua cantidad suficiente para cubrir
  • diente de ajo pelado
    1
  • de caldo de verduras (ver tip)
    100 g
Verduras horneadas
  • de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
    600 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de pimienta blanca molida
    1 - 2 pizcas
  • de garam masala (mezcla de especias)
    1 cda
  • dientes de ajo pelados
    2

Nutrição por 1 porción

Energia 256 kcal / 1073 kJ
Proteína 5 g
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 9 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 4 g
Sódio 9 mg

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