Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

3.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

500 - 600 g de betabeles pelados y en trozos (ver sugerencia)
400 g de lentejas naranjas lavadas y escurridas

400 g de lentejas
500 g de agua
30 g de cebolla cambray (el bulbo), en trozos
5 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva extra virgen
45 g de vinagre de vino tinto

45 g de vinagre, de su preferencia
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1067 mg

Proteína 12 g

Energia 1653 kJ / 395 kcal

Gordura 23 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Esquites de chayote

25 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Aguacates rellenos de atún

20 Min

Ensalada de quinoa

35 Min

Ensalada de ejotes navideños

1 Std. 10 Min

Ensalada de betabel

1 Std. 10 Min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 Min

Ejotes almendrados

30 Min

Sopa de zanahoria y espinacas

35 Min

Betabeles con alioli de cilantro

55 Min

Coctel de champiñones

20 Min

Ensalada fresca de quinoa

25 Min