Rollo de cerdo con espinaca
TM6 TM5

Rollo de cerdo con espinaca

3.9 ( 9 avaliações )

Ingredientes

  • 80 g de echalot en mitades
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de espinaca baby fresca
  • 2 pizca de sal fina o al gusto
  • 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 6 rebanadas de solomillo de cerdo (aprox. 320 g)
  • 6 rebanadas de jamón (aprox. 60 g)
    ou 6 rebanadas de tocino
  • 80 g de Marsala, seco o dulce
    ou 80 g de vino dulce

Nutrição
por 1 porción
Energia
204 kcal / 856 kJ
Proteína
15 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
409 mg

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