Dados de pavo en salsa de setas

Dados de pavo en salsa de setas

4.3 69 avaliações
Preparação 40min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de setas frescas variadas en trozos
  • 200 g de leche
  • 20 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 600 g de pechuga de pavo sin piel en dados (3-4 cm)
    600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en dados (3-4 cm)
  • 2 ramitas de romero fresco

Nutrição por 4 raciones

Energia 1368.3 kcal / 5725 kJ
Proteína 161.5 g
Gordura 59.6 g
Hidratos de carbono 31.4 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 11.4 g
Sódio 2736.8 mg

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