
Dispositivos e acessórios
Chili de carne con muffins de maíz
Preparação 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Muffins de maíz
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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85 g de azúcar
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2 huevos
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150 g de harina de trigo
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150 g de harina de maíz
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250 g de suero de leche
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½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de levadura química en polvo (½ sobre)
Chili de carne
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4 dientes de ajo
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150 g de cebolla en trozos
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1 cucharadita de comino molido
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30 g de aceite de oliva
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1 pastilla de caldo
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800 g de tomate triturado en conserva
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50 g de tomate concentrado
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600 g de carne picada de ternera
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
140 g de maíz en conserva escurrido
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340 - 370 g de judías rojas cocidas (en conserva)
Papilla de carne, judías y maíz (3 potitos para niños de 1-2 años)
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150 g de maíz en conserva
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60 g de judías rojas cocidas (en conserva)
Papilla de carne, judías y maíz (3 potitos para niños de 2-3 años)
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90 g de maíz en conserva
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30 g de judías rojas cocidas (en conserva)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1789.8 mg
Proteína
53.3 g
Energia
3705.5 kJ /
885 kcal
Gordura
37.5 g
Fibra
10.8 g
Gordura saturada
19.5 g
Hidratos de carbono
77 g
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Revista Thermomix nº 147
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