Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 cm piece fresh ginger peeled
- 2 garlic cloves
- 6 sprigs fresh coriander stems and leaves only
- 2 ½ cm piece fresh lemongrass white part only
- 1 fresh long green chilli deseeded if preferred
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 1 lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
- 1 tsp sesame oil
- 600 g white fish fillets (see Tip)
- 1 tsp salt plus extra to season
- freshly ground pepper to season
- 400 g jasmine rice
- 1000 g water
- 500 g mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
- fresh bamboo shoots (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 395 kcal / 1659.1 kJ
- Proteína
- 37.5 g
- Gordura
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Fibra
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Sódio
- 733.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Asian chicken noodle soup
1 h 35 min
Green goodness soup
10 min
Lentil hotpot
12 h 45 min
Chicken cacciatore
50 min
Rustic bread
2 h
Cod with citrus butter
40 min
Fish and mixed vegetable parcels
1 h 15 min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
No ratings
Hunters' stew
1 h
Miso soup
30 min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 min
Prawn stir-fry
25 min