![Carpaccio di pesce spada su pane carasau Carpaccio di pesce spada su pane carasau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/379F7D22-8CE4-47FB-881A-212C1284C66D/Derivates/54B982C4-A789-4741-94D6-0E7D612F0B30.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
- 500 g di acqua
- 100 g di pane carasau
- 20 g di succo di limone
- 30 g di succo di arancia
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di sale
- Nutrição
- por 4 porzioni
- Energia
- 3184 kJ / 761 kcal
- Proteína
- 44.6 g
- Hidratos de carbono
- 76.8 g
- Gordura
- 32.7 g
- Fibra
- 1.7 g
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