Patatas a la navarra con setas y chistorra

Patatas a la navarra con setas y chistorra

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Preparação 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
2 - 3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
200 g de chistorra en trozos de 3 cm
800 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
1 cucharadita de pimentón
300 g de setas frescas en trozos
600 g de caldo de carne
80 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
½ - 1 cucharadita de sal

Nutrição por 1 ración

Energia 349 kcal / 1460 kJ

Proteína 10.9 g

Gordura 23.7 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7.9 g

Sódio 918.8 mg

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